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养生保养产品:桃

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        桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及苹果酸和柠檬酸、

葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11

克,热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。


       桃树干上分泌的胶质,俗称桃胶,可用作粘接剂等,为一种聚糖类物质,水解能生成。阿拉伯糖、半乳糖、

木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供药用,有破血、和血、益气之效。


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